......Le C.F.A. (Centre de Formation et d'Apprentissage) est un endroit où les élèves travail en alternance en tant d'apprentis. Dans ce C.F.A., il n'y a que des apprentis des métiers de bouches.
......Pour y entrer, il faut avoir moins de 25 ans et avoir trouvé un patron dans le domaine où l'on souhaite travailler.
......Tout les mois, des comptes rendus sur le comportement, la motivations et bien d'autres critères sont envoyés au patron de l'apprenti.
......Lors d'un apprentissage en alternance,les élèves touchent, suivant leurs âges ou leur niveau, un certain pourcentage du Smic.
......Les cours ou les examens se font uniquement en T.P (Travaux Pratiques).
Voila ! ..... A+ !
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